آموزشآسی تهیه ماکارونی فرمی با مرغ و سبزیجات در یک تابه بدون آبکش
ماکارونی فرمی بدون آبکش یک غذای آسان، سریع و خوشمزه است که همگی مواد آن در یک تابه پخته میشود. ترکیب مرغ، سبزیجات معطر و ادویههای خوشعطر، طعمی بینظیر به این غذا میدهد. در این روش، ماکارونی مستقیما در کنار مواد پخته شده و بدون نیاز به آبکش آماده میشود، که علاوه بر صرفهجویی در زمان، طعم دلپذیرتری نیز به ماکارونی میبخشد. مناسب برای روزهای شلوغ و مهمانیهای ساده.
مواد ملزوم
| پیاز | ۱ عدد (ریز خرد شده) |
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد (ریز خرد شده) |
| پیازچه | مقداری (ریز خرد شده) |
| مرغ | ۳۰۰ گرم (خرد شده به تکههای کوچک) |
| ماکارونی فرمی | ۲۰۰ گرم |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق سوپ خوری |
| نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن | (هرکدام ۱ قاشق چایخوری) |
نحوه تهیه ماکارونی بدون آبکش
مرحله اول آمادهسازی
پیاز، فلفل دلمهای و پیازچه را ریز خرد کنید. مرغ را به تکههای کوچک برش دهید.
مرحله دوم تفت دادن مواد
در یک تا به، مقداری روغن بریزید و پیاز، فلفل دلمهای و پیازچه را تفت دهید تا نرم شوند. مرغ خرد شده را به تابه اضافه کنید، همراه با نمک، زردچوبه، پاپریکا، فلفل سیاه و آویشن. در تابه را بگذارید تا مرغ کاملا بپزد.
مرحله سوم اضافه کردن رب
وقتی مرغ پخت، ۲ قاشق رب گوجهفرنگی را در همان تابه تفت دهید تا رنگ رب باز شود. رب را با بقیه مواد مخلوط کنید.
مرحله چهارم پخت
ماکارونی فرمی را مستقیما به مواد اضافه کنید. ۲ لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید و در تابه را بگذارید. اجازه دهید ماکارونی به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزد تا آب جذب شود و ماکارونی کاملا نرم و خوشطعم شود (در پخت گاهی اوقات چک کنید). ماکارونی خوشطعم و آسان شما آماده است. در ظرف دلخواه سرو کنید و لذت ببرید. نوش جان
فوت و فنهای دستور پخت ماکارونی آبکش
- میتوانید از سبزیجات دلخواه داخل این ماکارونی استفاده کنید.
- حتما مطابق دستور روی بستهبندی ماکارونی را بجوشانید.
- میتوانید از پوره گوجهفرنجی بجای رب استفاده کنید.
